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Creme de Abóbora

Creme de Abóbora

Creme de Abóbora

130g de puré de abóbora hokaido

400ml de leite magro

Raspa de 1 laranja

1 colher de sopa de amido de milho/farinha maizena

2 colheres de sopa de stevia ou xilitol ou 2 tâmaras trituradas

1 pau de canela

Comece por cozer a abóbora. De seguida, triture muito bem. Se optar por adoçar o creme com as tâmaras, aproveite e triture também.

Num tacho, coloque todos os ingredientes, mexa muito bem sem parar e cozinhe em lume brando até engrossar. Quando estiver pronto, polvilhe com canela.

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