Crepes de Baunilha
1 ovo
60gr de farinha de aveia ou trigo integral
200ml de leite magro ou bebida vegetal 0%
1 colher de café de extrato de baunilha (opcional)
Comece por misturar bem todos os ingredientes. De seguida, numa crepeira ou numa frigideira anti-aderente coloque 1 concha de massa e espalhe bem. Deixe cozinhar em lume brando dos dois lados.
Como topping, utilizei banana e pepitas de chocolate 100%.
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