Lasanha de Courgete
Comece por picar um peito de frango e um lombo de vaca. Num tacho, coloque um fio de azeite, ½ cebola picada, 1 tomate coração de boi picado e uma folha de louro! Quando começar a ferver, junte ½ copo de vinho branco, 2 colheres de sopa de polpa de tomate, a carne e tempere com sal, piripiri e alho em pó. Deixe estufar em lume brando durante 20 a 30 minutos. Se for necessário, acrescente água.
Lamine a courgete finamente, tempere com sal, pimenta e alho em pó. Numa chapa anti-aderente ‘grelhe’ a courgete.
Num tabuleiro, coloque por camadas a courgete, carne picada, queijo mozarela light ralado e repita até terminar a carne e a courgete. Polvilhe com queijo mozarela light ralado e pique um tomate seco. Leve ao forno a gratinar!
Para receber mais receitas exclusivas, adquira os meus Ebooks!
Aproveite e adquira muitos dos produtos alimentares através do site da Prozis. Utilize o código de desconto NUTRIANA.
Gostou desta receita? Partilhe nas suas redes sociais