Panquecas de Cenoura
2 ovos
70g de cenoura crua
1 tangerina
5 colheres de sopa de farinha de aveia
Canela a gosto
Comece por misturar bem todos os ingredientes. De seguida, numa crepeira ou numa frigideira anti-aderente coloque 1 concha de massa e espalhe bem. Deixe cozinhar em lume brando dos dois lados.
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