Panquecas sem Glúten
2 ovos
4 colheres de sopa cheias de farinha de trigo sarraceno
1 banana madura
Canela
1 colher de café de bicarbonato de sódio
Comece por misturar bem todos os ingredientes. Triture com uma liquidificadora/varinha mágica. De seguida, numa crepeira ou numa frigideira anti-aderente coloque pequenas porções de massa com o auxílio de uma colher de sopa. Deixe cozinhar dos dois lados.
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